Tradition היא כשות גרמנית קלאסית, אשר פותחה כממשיכה מודרנית של הכשות האציליות (Noble Hops) המסורתיות כמו Hallertau Mittelfrüh. היא הוצגה לראשונה בתחילת שנות ה-90 ונחשבת לבחירה נהדרת עבור מבשלים המעוניינים לשלב מרירות עדינה עם ארומה גרמנית מסורתית.
מאפיינים ארומטיים:
כשות Tradition מציעה ארומה הרמונית, מתוחכמת ומאוזנת, שמזוהה עם סגנונות הבירה הגרמניים המסורתיים. בין התווים:
עשבוניות נעימה
תבלינים עדינים (כמו פלפל לבן)
פרחים יבשים
מעט הדרים מרומזים