אוהבים בירות אדומות בסגנון אירי קלאסי?
מתכון Irish Red Ale נבנה עבור מבשלי בירה ביתיים המחפשים בירה מאוזנת, חלקה וקלת שתייה עם צבע אדמדם עמוק וטעמי לתת עדינים.
המתכון מתאים במיוחד לעבודה עם רכז לתת אבקתי (DME – Dry Malt Extract) ומאפשר להגיע לתוצאות מקצועיות ונוחות גם בבישול ביתי.
מאפייני הבירה
סגנון: Irish Red Ale
צבע: אדום־ענברי
גוף: קל עד בינוני
מרירות: נמוכה עד מאוזנת
טעמים: לתת קלוי עדין, קרמל ורמז לטופי
אחוז אלכוהול משוער: כ־4.5%–5%
הערכה כוללת :
2.5 ק"ג רכז לתת אבקתי
תערובת גרעיני לתת
60 גרם כשות
חבילת שמרים
150 גרם סוכר תירס
 
*התמונה להמחשה בלבד*