ערכה להכנת 20 ליטר בירה American Stout
American Stout היא סוג של בירה הידועה בצבעה הכהה ובטעמה העשיר והקלוי 
בעל מרקם קרמי עשיר, וחלק עם סיומת יבשה וארומת כשות עשירה. מאופיין בטעמים של קפה, שוקולד מריר ולתת קלוי, עם תווים של קרמל וטופי.
 בירות אלה מוגשות בדרך כלל בחבית עם תערובת חנקן-פחמן דו חמצני, מה שמביא לראש קרמי ומרקם חלק.
הערכה כוללת:
 
6 ק"ג גרעיני לתת
 120 גרם כשות,
חבילת שמרים,
150 גרם סוכר תירס
*התמונה להמחשה בלבד*
*הערכים הרשומים הינם אומדן בלבד*