ערכה להכנת 20 ליטר בירה ביתית IPA
India Pale Ale (IPA) הוא סגנון פופולרי של בירה שמקורו בבריטניה במאה ה-18.
הוא ידוע בטעם הכשות החזק שלו ובתכולת האלכוהול הגבוהה שלו.בירה IPA מיוצרת עם כמות גדולה יותר של כשות מאשר אייל מסורתי.
תכולת האלכוהול של בירה IPA היא בדרך כלל גבוהה מזו של פייל אייל מסורתית, בדרך כלל נעה בין 6% ל-7.5% אלכוהול בנפח (ABV), בירה IPA היא בדרך כלל בצבע ענבר עד נחושת ובעלת גוף בינוני עד מלא עם רמת גז בינוני עד גבוהה.בירה IPA הפכה פופולרית יותר ויותר בשנים האחרונות, ומבשלות בירה רבות מייצרות כיום וריאציות ייחודיות משלהן לסגנון, עם זני כשות וטכניקות בישול שונות. כמה וריאציות של בירה IPA כוללות: New England IPA, Double/Imperial IPA, Session IPA, Black IPA, White IPA, IPA בלגי וכו'.
הערכה כוללת :
4 ק"ג רכז לתת נוזלי Weyermann
תערובת גרעיני לתת
120 גרם כשות
1 חבילת שמרים
150 גרם סוכר תירס
*התמונה להמחשה בלבד*
 
*הערכים הרשומים הינם אומדן בלבד*